| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 心太软热量/卡路里1134千卡 | |||

1、用小刀划开一个口子,用剪刀把核取出来

2、核取完,装盘

3、称50克糖

4、热开水泡开

5、把热开水慢慢加到糯米粉里,揉在一个光滑的面团,要稍湿一点,不然到时搓成一个个小丸子会散开,湿软的面团就行了

6、取一个小丸子,搓圆,再搓成椭圆,放入红枣中

7、沸水上锅蒸20分钟即可

8、淋上桂花
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、增强食欲、滋养阴血等功效;可与小麦、大葱、牛奶搭配;与胡萝卜、银鱼、虾皮相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补中益气、舒筋活血等功效;可与桂花、乌鸡、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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