| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1427千卡 | 366千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 印度咖喱配法香烤饼热量/卡路里1684千卡 | |||

1、在容器中倒入390g面粉,并在其上均匀地撒好8g酵母(我用的是JENIC instant yeast,其他酵母也可以)

2、准备好460ml温水.之所以选择温水是为了让酵母菌更好地进行呼吸作用,利于发面

3、加入220ml温水揉面团,此过程大约需要5分钟,沿着容器内壁用力揉压,揉至感觉压面团时有蓬松质感,伴有气体挤出

4、在面团上盖好一薄层保鲜膜,再盖好一个小盆进行发酵

5、发酵30分钟即可,这是发酵好的照片

6、带好一次性手套,并在手上抹一些橄榄油,在面团上揪下一小块,先捏压再揉成椭球形小团,放在盘子中备用

7、擀成鞋拔子状,哈哈

8、在上面抹匀一层法式蒜香黄油烤粉

9、在锅中热油,再把上一步骤的面皮放入锅中煎。起图示泡泡时即可翻面

10、一共煎1-2分钟

11、在锅中倒入240ml饮用水,再放入10g印度式咖喱粉

12、煮至粘稠状

13、倒入碗中做佐料

14、现在就可以开动啦

15、直接吃也很香,蘸咖喱吃又是另一种风味。小伙伴们一起来
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、抗衰老、防癌等功效;
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