| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 和春天的约会-香椿炒鸡蛋热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于坐车166分钟消耗的热量60 | |||||
1、香椿洗净，入沸水焯一下。
2、蛋打散
3、焯好的香椿切碎后加入蛋中，加盐调味拌匀。
4、锅内烧热油后倒入蛋液炒熟即可
5、完成
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肤明目、开胃健脾、止崩等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、菜花、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、菠菜、海虾搭配；与菠萝、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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