| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于办公室工作49分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备食材，油菜洗净，香菇洗净切块，葱姜蒜
2、油菜热水焯一下
3、香菇也用水焯一下
4、热锅放油炒葱姜蒜，放入香菇翻炒，加少许热水，再放入油菜翻炒，加盐，加盖焖一下。最后淀粉勾芡，放少许香油，出锅。
5、出锅的时候用筷子将油菜夹出摆好，再把香菇倒在上面，就OK啦^_^ （或者油菜焯完的时候就摆放好）
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防癌、防治肿瘤等功效；可与芹菜、扁豆、木耳菜搭配；与西红柿、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、润泽皮肤、延缓衰老等功效；可与基围虾、猪肝、虾仁搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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