| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 485千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酸爽四川泡菜黄鱼热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于转呼啦圈97分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄鱼去鳞去内脏洗净。加葱姜料酒腌30分钟。
2、汤汁不要，小火煎黄鱼至两面金黄。
3、加泡菜，加水没过黄鱼。大火烧开，盖锅盖小火闷20分钟收汁。
4、上菜。
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、益气填精、健脾开胃等功效；可与苹果、苔菜、荠菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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