| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 反沙芋头热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡,相当于乒乓球325分钟消耗的热量240 | |||||
1、芋头削皮，切成条
2、下油锅炸到变黄色，捞起
3、锅里放水，加入白砂糖，熬到粘稠，起泡泡
4、倒入芋头，拌匀就可以了
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒防癌、补中益气等功效；可与牛里脊、肥牛、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、润肺生津、滋阴等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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