| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 禾风如意锦囊虾热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于俯卧撑15分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先将冬瓜用切成喜欢的形状，我用磨具刻成了花瓣形，中间用小勺柄将冬瓜中心挖空
2、将虾仁去背线
3、加入玉米切碎，撒上生分捏到有劲道出来备用。
4、在虾仁末里加入黄酒，少许酱油和盐捏匀装入冬瓜孔中，放上枸杞，隔水蒸5分钟出锅，再放入加入盐和糖的高汤内小火煮3分钟
5、鸡蛋打散，加入少许盐和糖，韭菜焯水
6、蛋液摊成蛋皮
7、步骤3的内馅，隔水蒸熟
8、用蛋皮包裹，韭菜扎成锦囊
9、摆盘，撒上芝麻即可
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、止烦闷、清热化痰等功效；可与火腿、绿豆芽、平菇搭配；与红螺、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、补肾壮阳、抗早衰等功效；可与圆白菜、龙须菜、豌豆搭配；与山药、茶叶、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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