| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 海蜇 | 克 | 184千卡 | 74千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 泡菜木耳拌海蜇热量/卡路里234千卡 | |||
1、木耳汆烫后切丝 泡菜也切丝

2、木耳丝 泡菜丝 海蜇丝 加泡菜汤 一起拌匀
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、预防便秘、止血止痛等功效;可与荸荠、海蜇、枣(鲜)搭配;与猪血、麦冬、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
海蜇的热量74千卡(每100克);具有预防动脉硬化、清热化痰、治疗高血压等功效;可与木耳搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、治便秘、消食等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
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