| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于晾衣服34分钟消耗的热量120 | |||||
1、杏鲍菇洗净,杏鲍菇切成片
2、青红椒洗净切成块，大蒜去衣拍扁切碎.
3、将生抽、盐、鸡精、白糖、蚝油、大蒜、少许清水混合搅匀.
4、热锅放油倒入杏鲍菇片下锅翻炒
5、倒入调好的料汁下锅翻炒，
6、将青、红椒下锅，炒至汤汁收干
7、起锅装盘即可
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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