| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 菠萝咕噜肉热量/卡路里1881千卡 | |||

1、1,先把菠萝 花椒 胡萝卜一起入锅大火快炒 起盘.
2、把五花肉切成丁 加料酒 盐搅拌加淀粉 鸡蛋搅拌
3入锅炸金黄 捞起
3、4调糖醋汁 (番茄酱 醋 糖 )
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、润燥等功效;可与茄子、大蒜、山楂搭配;与百合、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、增加食欲等功效;可与蜂蜜、鳕鱼、香菇搭配;与柠檬、猕猴桃、山楂干相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、除湿止痛、芳香健胃等功效;
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