食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | ||
高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
总量 | 779克 | 鸭血粉丝汤热量/卡路里223千卡 | |||
热量223千卡,相当于聚会149分钟消耗的热量90 |
1、不得不承认它不是每个人的菜, 但是基本上要么爱死, 要么不屑一顾! 献给那些爱死的人啦!
2、洗净切片如图。 同时泡红薯粉丝, 油豆腐泡。 我手头没有, 用了香干斜片成片了。
3、一小锅注入高汤一大碗(没高汤可用开水加一块鸡汤料块。)烧开, 入:葱姜片, 豆腐香干片,粉丝, 上面平铺一层鸭血片, 在放入黄飞鸿花生的辣椒丝花椒粒一撮,多了, 你的舌头会受不了! 咕嘟8-10分钟, 你会发现花椒聚集在汤中央, 用大汤匙舀出!
4、准备大汤碗里的料: 盐, 白胡椒粉, 味精(当然可以除外如果你有顾虑), 醋, 剁椒粒, 油泼辣子, 好多香菜段, 香葱段, 蒜糜...
5、炉上咕嘟咕嘟的热汤倒入汤碗! Mmmmmh, 爱死鸭血的人啊, 吃吧! 又酸又麻又辣, 带劲吧?
鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防缺铁性贫血、补血、止血凝血等功效;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗感冒、滋补、抗污染等功效;
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