| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 老醋花生米热量/卡路里603千卡 | |||

1、炸好的花生米放凉,辣椒,洋葱,萝卜,切丁备用,小盆里放入糖,味达美,醋,橙汁,拌匀,放入花生米,和切好的青菜拌匀即可
花生米的热量298千卡(每100克);具有防癌、抗老化、降低胆固醇等功效;可与鲤鱼、苦菊、红枣搭配;与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、解热、胃肠胀气等功效;可与紫甘蓝、猪肝、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与狗肉、西兰花、绿豆芽搭配;与西红柿、木瓜、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、提神、延缓衰老等功效;可与大蒜、猪肝、羊肉搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
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