| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 青椒炒鱿鱼丝热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡,相当于潜泳25分钟消耗的热量900 | |||||
1、先把鱿鱼干用热水泡1至2小时，再用水洗净
2、把洗好的鱿鱼干切丝备用
3、把青椒红椒切好备用
4、把油放入烧热的锅里、然后放青红椒、鱿鱼干炒，再放盐、放生抽炒个十分钟就出锅。
干鱿鱼的热量313千卡（每100克）；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、杀菌等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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