| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 辣豆腐热量/卡路里221千卡 | |||

1、豆腐切小块放入碗中,把水沥干。

2、倒入酱油,有豆腐的一半高就行了,再放入葱花和辣椒酱,浇上菜油,总量和平时炒菜一样。

3、微波炉高火六分钟就好咯!
南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、降血脂、补中益气等功效;
葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、减肥等功效;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与苦瓜、豆腐、小白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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