| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 700千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 5000克 | 家庭腌萝卜热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于健身操150分钟消耗的热量280 | |||||
1、萝卜去掉头尾，连皮洗净切片，加盐腌渍2天；
2、用干净滤布（透水性好的棉白布即可）包裹好萝卜，扎口，用石头压上，让其出水；
3、糖、酱油、白醋煮开后放凉，然后和香油与压干的萝卜拌匀，放入冰箱冷藏，一星期后即可食用；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与豆腐丝、圆白菜、羊骨搭配；与枇杷、银耳、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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