| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 南瓜红枣发糕热量/卡路里204千卡 | |||
1、南瓜煮好之后压成泥,趁热称取150g加入白糖适量
2、酵母加温水溶解静置十分钟
3、将南瓜泥,酵母水,面粉混合,捏成不沾手的面团
4、蒸锅中加50度左右温水,放入盛面团的容器,盖盖发酵至两倍大,估计两小时左右,期间水冷了要换温水

5、表面撒上红枣,冷水入蒸锅,开后蒸25分钟,好了再闷10分钟,完成。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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