| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 培根意面热量/卡路里694千卡 | |||

1、锅里放水煮意面,水里放点盐哦。
10分钟左右捞起面,用烧面的水把蘑菇焯一下。
培根切块,葱、芹菜切碎。
干净的锅里放适量的橄榄油(没有色拉油也行),炒培根,在倒入蘑菇,熟了放一点黑胡椒粉,放入葱和芹菜。
把意面倒入锅中搅拌,同时拌酱,盛碗!

2、意面酱
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、祛寒等功效;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气化痰、润肺、促消化等功效;可与鲫鱼、鸡翅、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、治疗高血压等功效;可与黄牛肉、牛上脑、背部牛肉搭配;与熏干、卤豆腐干、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、镇静安神、增强免疫力等功效;可与葵花子、墨鱼、鸭肉搭配;与南瓜、黄豆、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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