| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 280千卡 | 56千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 蒸生蚝热量/卡路里493千卡 | |||
1、把生蚝洗干净,把壳挑干净,放入碟子晾干
2、把备好的咸鸭蛋心打碎
3、把打碎的咸鸭蛋,放入生蚝搅拌
4、放入锅中蒸,大火蒸制十分钟即可

5、蒸好的生蚝,味道鲜美,口感甜滑,喜欢吃海鲜的朋友可以试一试
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚散结、清肺补心、提高性功能等功效;可与牛奶、百合、冬瓜搭配;与白砂糖、啤酒、吴茱萸相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热美肤、降阴火、丰肌等功效;与李子、布朗、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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