| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 牛肉火锅热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于踢踏舞89分钟消耗的热量288 | |||||
1、牛肉过水 洗净
2、锅底加油炒
3、配料
4、大料
5、放入老抽 大料炒 生抽 加水
6、调味 黑胡椒 盐 等 炒糖色
7、电压力锅
8、香喷喷
9、火锅走起
10、加点配菜
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补虚养血、补铁等功效；可与茄子、生姜、洋葱搭配；与板栗、橘子、海螺相克，同食可能会引起不适；
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