| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 素食-甜椒娃娃菜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于伐木工作9分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材。（我使用了一点儿辣椒粉，自制的，用沙姜，干辣椒，芝麻打成粉，随取随用）。娃娃菜用手撕，刀切有生铁味儿，凌乱一些别有风味～
2、热锅，爆一下辣椒粉，下娃娃菜。翻炒至娃娃菜软和～
3、入小半碗的水淀粉，大火翻炒～
4、收汁后再入甜椒翻炒一会儿，加盐调味～
5、送粥的小菜——甜椒娃娃菜。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、预防结肠癌、解渴利尿等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、祛风湿、增加食欲等功效；可与苦瓜、羊排、花菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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