| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 海鲜炒面热量/卡路里170千卡 | |||

1、胡萝卜切丝,香菇切丁,水开后加入无线准备好的竹面,约一分钟后捞出过凉水再捞出。锅中加油放入胡萝卜丝,香菇丁,加入一勺水,炒熟后加入虾仁,蛤蜊肉。翻遍直虾仁变色后加入面,放少许酱油和耗油,过程中可加入少许水,但要适量,出锅前加入葱叶,搞定!
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、增强免疫力、预防高血压等功效;可与紫菜、娃娃菜、荷兰豆搭配;与果汁、西瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、防癌等功效;可与莴笋、豆浆、卷心菜搭配;与猕猴桃、柠檬、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防贫血、增强免疫力等功效;可与牛肉、茡荠、鳕鱼搭配;与北极虾、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、滋阴补阳等功效;可与猪血、牛肉松、前腿牛肉搭配;与千页豆腐、日本豆腐、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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