| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 叉烧肉排热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡,相当于桑拿420分钟消耗的热量240 | |||||
1、肋排提前一天腌好，腌时用牙签扎眼入味。
2、腌料组长用的韩国辣椒酱，加耗油，加李锦记红烧酱油。韩国辣椒的漂亮红色，和香辣口感会为排骨增色不少。
3、烤网备好，排上排骨，上下火200度烤半小时，中途翻边刷腌料。然后150度再烤半小时。出炉前5分钟，刷蜂蜜。
4、铛铛铛，出炉了，味道超级棒，好过酒店。
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、生津液等功效；可与冬瓜、红薯、茄子搭配；与菊花、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、抗癌、增强免疫力等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、保护肝脏等功效；可与桑葚、梨、雪花梨搭配；与大米、葱、韭菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
