| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 酒酿汤圆热量/卡路里1234千卡 | |||

1、紫薯和南瓜弄成泥,加入糯米粉揉成小球,最后用勺子压边!

2、入白糖水煮熟!

3、最后倒入米酒出锅!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、壮气提神、补中益气等功效;可与枣、乌鸡、百合搭配;与苹果、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、通便、降血压等功效;可与排骨、五花肉、牛肉搭配;与芹菜、带鱼、上海青相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进胃肠蠕动、强肾阳等功效;可与芹菜、米面、糙米搭配;与大花蟹 、螃蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有丰胸、滋补、化淤等功效;
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