| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 猕猴桃果酱热量/卡路里600千卡 | |||

1、把猕猴桃切成颗粒,猕猴桃不要太软也不要太硬,适中就好。

2、放糖和柠檬汁,糖一般是猕猴桃的50%左右,如果猕猴桃酸的话可适量增加。

3、搅拌均匀,冷藏腌渍三小时以上,也可以头天晚上腌渍,第二天再熬。

4、开始熬吧,自己吃的话没那么多讲究,看着它变粘稠就ok啦,大概得熬一个多小时哦

5、成品出来啦,即开即食,冷藏风味更佳~~~
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、养颜、美容养颜等功效;可与薏米、橙子、生姜搭配;与大闸蟹、河蚌、青蟹相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、滋阴、止咳等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、延缓衰老、开胃醒脾等功效;可与鸡肉、羊排、马蹄搭配;与橘子、山楂+牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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