| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂鱼 | 克 | 702千卡 | 117千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡,相当于剪指甲742分钟消耗的热量60 | |||||
1、1桂鱼清洗控水，料酒，盐腌制十分钟。
2葱丝姜丝塞进鱼肚，蒸锅开了放入鱼，蒸八分钟。
3倒掉蒸出水，放入蒸鱼豉油，再蒸两分钟。浇上热油。即可。
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有补气血、益脾胃等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与枣、毛豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、防癌、增进食欲等功效；
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