| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 萝卜羊肉煲热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于打猎196分钟消耗的热量300 | |||||
1、过冷水的羊肉
2、配料
3、下姜炒再羊肉炒放瑶柱酱，生抽，糖，红醋炒几下，放白酒炒再放蒜陈皮白果煮。酒多点就不要加水，炒到快干转电高压锅十分钟
4、转高压锅时倒点开水
5、炒萝卜，待高压羊肉做好再倒内炒锅与萝卜炒几下，再转高压十分钟。
6、做好的萝卜羊肉煲
7、配料2，要加豆腐乳
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、助元阳、补精血等功效；可与香菜、豆腐、海参搭配；与竹笋、半夏、豆苗相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、增加食欲、促消化等功效；可与千张、腐竹、鲢鱼搭配；与菠萝、首乌 、虫草相克，同食可能会引起不适；
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