| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鱼籽 | 克 | 356千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1259克 | 自制芝士鱼籽寿司热量/卡路里2746千卡 | |||

1、准备好胡萝卜,青瓜,火腿,芝士,鱼籽

2、米饭和糯米混合蒸熟待用,海苔准备好

3、竹帘上铺上海苔,铺匀米饭,放上食材,撒上鱼籽,

4、放些芝士,用竹帘卷实

5、抽出竹帘,把饭卷紧

6、切段装盘
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、补中益气、护发明目等功效;可与桂花、红豆、乌鸡搭配;与仔鸡、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、帮助消化、缓解胃痛等功效;可与猕猴桃、桂圆、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗衰老、解毒消肿等功效;可与蜂蜜、鱿鱼、土豆搭配;与上海青、菜花、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;与菠菜、莴笋、羊骨相克,同食可能会引起不适;
鱼籽的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体质、乌发、促进发育等功效;与酸奶相克,同食可能会引起不适;
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