| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 饺子馅 | 克 | 683千卡 | 198千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 937克 | 自制藕夹热量/卡路里1909千卡 | |||
 热量1909千卡,相当于街舞244分钟消耗的热量470 | |||||
1、藕去皮切块（注意一刀深一刀浅的切，这样比较好夹馅）
2、将饺子馅放入藕中间，按实
3、面粉加水搅拌成糊状，放入藕夹滚一圈。之后放入油锅中，小火煎至金黄色捞出即可
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、开胃、生肌等功效；可与猪小排、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
饺子馅的热量198千卡（每100克）；具有补血止血、消食导滞、滋阴润燥等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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