| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 1183克 | 雪耳胡萝卜鸡汤热量/卡路里1411千卡 | |||

1、雪耳泡好 胡萝卜去皮切成大块(4-5段就可以啦)马蹄去皮 桂圆也要去壳噢~都洗净待用(之前没想过要写食谱 这是放在朋友圈的拼图 将就看看 以后改进喔^_^~)

2、鸡肉过水 去腥味 因为不用放姜 这个步骤还是不要偷懒比较好 然后就可以开始先炖鸡啦 先大火水开后小火(常识哇~)一个小时后加入配料

3、这个不是老火汤 不用炖太久 半小时后加点盐关火就可以啦 自己家炖汤就不要放味精鸡精香油这些呐~
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精填髓、补虚损等功效;可与薄荷、冬虫夏草、冬瓜搭配;与大蒜、红薯、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、增加食欲等功效;可与香菇、圆白菜、豆浆搭配;与柚子、西红柿、杏相克,同食可能会引起不适;
干桂圆的热量313千卡(每100克);具有滋养补益、健忘、益气血等功效;可与鹌鹑、枸杞子、大米搭配;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、整肠通便、消热解毒等功效;可与木耳、香菇、核桃搭配;
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