| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 鸡蛋炒龙须面挂面热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于爵士乐健身操104分钟消耗的热量360 | |||||
1、把挂面煮至半熟捞出过冷水
2、把鸡蛋打好。热油把鸡蛋下进去。打散。
3、接着放入半熟的面条。盐哪些根据自己爱好来下吧。也没什么特别的调料。吃辣放辣
4、出锅
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与牛头、牛腱子、臀部牛肉搭配；与熏豆腐干、苦苣菜、冬枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、预防癌症等功效；可与明虾、黄豆、桂圆肉搭配；与菠萝、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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