| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 75千卡 | 32千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 草莓酱热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡,相当于健美操68分钟消耗的热量280 | |||||
1、草莓洗干净，用盐水浸泡20分钟
2、草莓切去绿色蒂部分，然后切粒，用细砂糖拌匀
3、盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚
4、浸泡了一夜的草莓粒
5、锅内倒入草莓粒和浸泡出来的糖浆，小火煮制
6、用勺子把草莓粒压一压
7、慢慢变浓稠
8、加入15ml柠檬汁
9、拌匀一下，煮到自己喜欢的浓稠度就可以关火
10、准备了两个用热水烫过的布丁瓶
11、装入瓶内
12、盖好盖子放冰箱保存。我喜欢用来抹面包吃，或者做蛋糕卷的夹心也很不错。
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进胃肠蠕动、润肺生津等功效；可与橙子、红糖、豆腐搭配；与地瓜、猪排、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗氧化、保护胃肠等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、生津、止咳等功效；可与三文鱼、羊排、马蹄搭配；与山楂、牛蛙、橘子相克，同食可能会引起不适；
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