| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 手撕青椒炒培根热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡,相当于汽车打蜡139分钟消耗的热量270 | |||||
1、青椒洗好，掰开去籽。（掰开比切开好，不破坏营养）
2、培根切片，起锅，热油，放花椒粉（花椒粒也可以），炝锅后放培根，断生方青椒（个人喜欢青椒炒老一点，有味道，所以选择稍微断生后放）加糖，酱油，少许盐，煸炒出锅
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、消食等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃、帮助消化等功效；可与鸡翅、猪肝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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