| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 凉拌内脂豆腐热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于舞厅163分钟消耗的热量270 | |||||
1、将盒子上面的塑封用刀化开，小心不要把豆腐划烂。
2、轻轻扣在干净的案板上，用刀轻轻的将豆腐片成薄片。
3、将豆腐用刀拖入到盘子里。
4、生抽2勺、陈醋2勺、白糖1勺、味鲜1勺，香油1勺调成一碗料汁。
5、将料汁倒在豆腐上放香菜即可。
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有清热解毒、清肺健肤、利小便等功效；可与泥鳅、黄瓜、多宝鱼搭配；与菠菜、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有防衰老、杀菌、活血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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