| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蚝油平菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于哑铃20分钟消耗的热量180 | |||||
1、平菇洗净，葱蒜切末。锅里少油，爆香葱花后倒入平菇翻炒。平菇清洗过后含水量很高，不用着急，到把汤汁熬干可以看到油花后，放蚝油，搅匀，放蒜末和盐出锅即可～
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、治疗便秘、防癌等功效；可与韭黄、西兰花、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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