| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 蚝油冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于跳板跳水13分钟消耗的热量180 | |||||
1、冬瓜去皮切片。
2、大蒜、生姜切好备用。
3、热锅冷油，放入大蒜、生姜炒出香味。
4、放入冬瓜片炒半分钟。
5、放入一勺蚝油炒匀。（蚝油有点咸，所以我这个菜没放盐）
6、放入适量清水大火煮沸，转中小火烧。
7、烧至冬瓜熟大火收汁，倒入水淀粉炒匀即可出锅。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、润肤美容、解毒等功效；可与银鱼、猪小排、口蘑搭配；与醋、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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