| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 羊肉冬瓜汤热量/卡路里349千卡 | |||
1、将水烧开,放入鸡精,然后放入冬瓜片
2、等冬瓜片半透明时,放入羊肉片,捞出漂油的羊油

3、放葱花和香菜末,出锅
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有修复胃粘膜、益血、补血温经等功效;可与海参、豆腐、香菜搭配;与黄豆酱、醋、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、预防高血压等功效;可与兔肉、豆豉、基围虾搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、和胃调中、促消化等功效;可与虾、羊骨、胡萝卜搭配;与五花肉、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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