| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 辣子鸡热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡,相当于风帆冲浪运动131分钟消耗的热量180 | |||||
1、生姜，酱油，料酒将切成小块的鸡腿肉腌制半个小时。腌好之后最好用微波炉打一下使鸡肉干燥，炒的时候水会比较少，比较好吃。
2、葱姜蒜，花椒在辣椒下面，酱油，蚝油胡椒粉调制的酱汁备好。
3、炒制鸡肉,炒干即可。
4、炒葱姜蒜花椒辣椒。
5、放入鸡肉。
6、加入酱汁翻炒。
7、装盘即可。美味晚餐完成了~
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、预防高血压、温中散寒等功效；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止痒、防感冒、促消化等功效；可与虾、娃娃菜、小白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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