| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 醋焖藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于吹号角117分钟消耗的热量120 | |||||
1、葱蒜切末，藕切片。油锅热后下葱花然后放藕片煸炒，到薄的藕片微微有些糊，大约四五分钟。然后倒入老陈醋，用量看个人喜好，可以多放。继续翻炒。到醋被烹熟，也就两三分钟后就可以了。关火，放盐和蒜末，搅匀出锅。切记不要放水～
2、卖相不好但清脆可口～
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、止泻、开胃等功效；可与虾、虾米、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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