| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 姜香杏鮑菇-素食热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡,相当于手风琴4分钟消耗的热量108 | |||||
1、山茶油煎香姜片（7，8片），下杏鮑菇（1~2個，切長片，不可太薄）至兩面微黃
2、加入青，紅椒（切棱形片）煸炒微軟
3、澆上萬家味淋或糖，保寧醋，上禾然有機醬油調成的醬汁，此時也可添加黎蒿或芹菜絲，快炒，撒鹽，出鍋
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、促进消化、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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