| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 豆腐脑热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡,相当于抹水泥173分钟消耗的热量180 | |||||
1、这是成品，放糖的。第一步前一晚上凉水泡豆子。
2、豆浆机连豆子加水一共1200ml。果汁模式。
3、用过滤豆浆的布滤出豆渣，并煮开豆浆3－5分钟。
4、10g两开水融化3g内脂，豆浆开后凉一分钟，约85度，从高到低冲入放内脂的容器中，其实不用搅拌的。
5、放在暖和的地方，等10－15分钟就可以啦。根据喜好南甜北咸加料即可。我配的油条，倍棒！
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、利水、预防癌症等功效；可与红枣、花生、鸡蛋搭配；与芹菜、北极虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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