| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 牙签肉热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡,相当于有氧运动104分钟消耗的热量275 | |||||
1、肉切成小块。加生抽两勺，耗油一勺，香油半勺，玉米淀粉一勺，拌匀！
2、上述材料腌制15分钟后，用牙签一个个串好
3、油锅油烧热，放入串好的肉串油炸至金黄即可
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾气、补肾养血等功效；可与牡蛎、芒果、茄子搭配；与羊肝、首乌、香菜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、增进食欲、抑制病毒等功效；可与豆腐、猪肝、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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