| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 紫薯燕麦小饼热量/卡路里368千卡 | |||

1、紫薯蒸熟后压成薯泥,早米粉、即食燕麦(约3:1)加一点点糯米粉(可不用)、白糖混合。

2、紫薯泥加入粉类混合物。

3、加温水和成软硬适中的面团。

4、揪成均匀的小剂子,整成小小的圆饼。(建议整稍小点的)

5、沸水上锅蒸10分钟即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、益气力、强肾阳等功效;可与排骨、水芹菜、猪小排搭配;与螃蟹、蛋黄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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