| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 鲜草莓果酱热量/卡路里148千卡 | |||

1、春节是走亲戚的时节,亲戚送了好几盒草莓,再实在解决不了的情况下拿来熬草莓酱。首先,将草莓去蒂洗净,把水沥干。

2、再将草莓切块,大小随自己喜好(如喜欢果肉的口感可以切大块)

3、再切块的草莓上撒上白砂糖静置几分钟,直到草莓果肉被糖榨出水为止(如上图)

4、先来中火熬制几分钟直到频繁的起泡,再转小火熬制,熬制过程中可尝味根据自己的喜好适当再加糖,我是加的冰糖,期间要不停的搅拌,不搅拌容易粘锅(如图,为了美观,去掉浮沫)

5、最后等晾凉之后装碗或装瓶,大功告成。(上一张拼图,照相技术真的很差)
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防肠癌、帮助消化、减肥等功效;可与榛子、红糖、牛奶搭配;与猪排、樱桃、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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