| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 488千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 电饼铛-煎牛排热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡,相当于宗教舞105分钟消耗的热量300 | |||||
1、大喜大牛肉粉备好；
2、牛肉洗净，用厨房纸巾拭干水分；
3、大蒜去掉蒜衣，切成蒜瓣；
4、电饼铛接通电源，按“预热”键；将黄油放在电饼铛里使其融化；
5、黄油融化后，放入蒜瓣炒香；
6、放入牛肉，按“肉饼/锅贴”键；不用盖盖子；
7、牛肉表面有肉汁的时候，撒入适量盐，黑胡椒粉，大喜大牛肉粉，翻面继续煎；
8、继续第6步，期间用盐、黑胡椒粉，大喜大牛肉粉调味；
9、如果有蔬菜，如胡萝卜等也可以一起煎；
10、煎好后，装盘即可。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、消水肿、抗衰老等功效；可与土豆、鸡蛋、南瓜搭配；与板栗、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、下气等功效；可与蜂蜜、莴笋、黄豆搭配；与樱桃、醋、苹果相克，同食可能会引起不适；
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