| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 茄子杂炒-宝宝喜欢热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于看书82分钟消耗的热量78 | |||||
1、1准备所以材料切丁
2、2用盐水泡2分钟沥干
3、3料酒，黑胡椒，盐少许酱油水淹制肉
4、4热锅入油八熟放肉炒香入胡萝卜炒七分熟盛出备用
5、5用剩余的油，如果油太少再放一些，入葱姜蒜爆香入茄子炒变色!依次放入西红柿，番茄酱，水最后入青红椒翻炒
6、最后入少勾少许淀粉放几滳醋出锅
7、OK
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、清热解暑、抗衰老等功效；可与基围虾、北极虾、兔肉搭配；与乌鳢、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、抗癌等功效；可与鸡蛋、福寿鱼、卷心菜搭配；与螃蟹、河蟹、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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