| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 49千卡 | 195千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 14千卡 | 94千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 红豆牛奶西米露热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于钓鱼37分钟消耗的热量180 | |||||
1、红豆沙或绿豆沙事先做好待用。
2、煮开水后，将西米倒入，边煮边搅拌，防止沾锅。注意西米不用洗和泡。
3、煮十分钟后，待西米中间只剩一个白点，关火捞出放置于冷水中。
4、控下冷水，加入牛奶和红豆沙，一道港式甜品就完成啦！
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消肿排脓、润肠通便、消热解毒等功效；可与兔肉、黑米、糯米搭配；与猪肉、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、木瓜、桃搭配；与金桔、菜花、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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