| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 红酒猪排热量/卡路里1413千卡 | |||
 热量1413千卡,相当于看电视942分钟消耗的热量90 | |||||
1、焯水沥干
2、放油将猪排两面煎至微黄
3、放入肉汤，酱油，料酒焖3分钟
4、倒入红酒，小火10分钟，收汁
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、滋阴等功效；可与海带、南瓜、丝瓜搭配；与黄豆、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗炎、防癌症、缓解水肿等功效；可与花生、花生碎、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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