| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 清真手抓饼热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于蛙泳6分钟消耗的热量600 | |||||
1、葱切成葱花；青椒、洋葱切成丝；鸡蛋打散；备少许熟牛肉丝
2、锅中倒少许油烧热后，将葱花、洋葱炒香加入熟牛肉丝、青椒翻炒几下盛盘。
3、直接将清真手抓饼放入正在加热的锅中
4、两面焙焦后在其中一面倒些蛋液，抹匀。（饼刚入锅时千万不要翻饼，会黏到一起的）
5、在有蛋液的那面抹少许海天黄豆酱。（将一定要少放，会很咸的）
6、将刚盛到盘子里的菜平铺到饼上
7、将饼卷起，包住菜装盘便可！
8、开吃喽！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、缓解疲劳、挡辐射等功效；可与兔肉、苦瓜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌、帮助消化等功效；可与火腿、五花肉、牛肉搭配；与虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、缓解疲劳、滋阴补阳等功效；
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