| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 溜双段热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡,相当于空中蹬腿运动134分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉切丁，和虾仁放一起
2、加料酒，食盐，味素，白胡椒，干淀粉抓下肉
3、另一碗泡发水淀粉
4、抓好面糊
5、过油炸好
6、大蒜，洋葱爆锅，番茄汁加糖，醋，淀粉调汁勾芡出锅
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、防心肌梗死、增强性欲等功效；可与圆白菜、油菜、豌豆搭配；与西瓜、茶叶、红枣相克，同食可能会引起不适；
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