| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 年夜菜单-清炒荷兰豆山药热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡,相当于听音乐263分钟消耗的热量60 | |||||
1、荷兰豆去掉顶端以及末尾洗净，山药去皮切菱形块～
2、热锅加适量油，加入荷兰豆和山药翻炒，加入1.5勺盐翻炒～
3、出锅～
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、预防便秘等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、带下、固肾益精等功效；可与面条、红枣、葡萄搭配；与黄瓜、虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、止咳、养颜等功效；可与鸡蛋、桂圆、枸杞搭配；与羊肉、排骨、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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